Vous souffrez d’une maladie inflammatoire chronique, comme la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante, la maladie de Crohn ou le psoriasis ? Vous savez que ces maladies sont dues à un dysfonctionnement du système immunitaire, qui attaque les propres tissus de l’organisme et provoque une inflammation persistante. Cette inflammation peut entraîner des douleurs, des raideurs, des rougeurs, des gonflements ou des lésions cutanées.
Mais saviez-vous que votre alimentation peut avoir une influence sur votre état de santé ? En effet, une nutrition adaptée à vos besoins peut vous aider à :
- Réduire l’inflammation et ses conséquences
- Soulager vos symptômes et améliorer votre qualité de vie
- Prévenir les complications liées à votre maladie, comme l’ostéoporose, l’anémie ou les infections
- Renforcer votre immunité et votre vitalité
- Maintenir votre poids de forme et éviter le surpoids ou la dénutrition
Mais comment savoir ce que vous devez manger, en quelle quantité et à quelle fréquence ? Comment choisir les aliments qui vont apaiser votre inflammation et éviter ceux qui vont l’aggraver ? Comment composer des menus équilibrés et gourmands, sans vous priver ni vous frustrer ?