{"id":425,"date":"2022-08-19T15:57:39","date_gmt":"2022-08-19T13:57:39","guid":{"rendered":"https:\/\/dieteticiennemaevazambon.wordpress.com\/?page_id=425"},"modified":"2023-08-20T01:02:12","modified_gmt":"2023-08-20T01:02:12","slug":"queue-de-lotte-fondue-de-poireaux-et-riz-basmati","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--maeva-zambon-ditticienne-pfcb.fr\/index.php\/queue-de-lotte-fondue-de-poireaux-et-riz-basmati\/","title":{"rendered":"Queue de Lotte, fondue de poireaux et riz basmati"},"content":{"rendered":"\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Queue de Lotte<\/p>\n\n\n\n

T\u00eate d’ail (soit une dizaine de gousses)<\/p>\n\n\n\n

Citron<\/p>\n\n\n\n

Blanc de poireaux<\/p>\n\n\n\n

Huile d’Olive<\/p>\n\n\n\n

Cr\u00e8me fraiche<\/p>\n\n\n\n

Riz basmati<\/p>\n\n\n\n

Coriandre fraiche<\/p>\n\n\n\n

Herbes sp\u00e9ciales poisson<\/p>\n\n\n\n

Sel, Poivre<\/p>\n\n\n\n

Recette<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Allumer le four \u00e0 200\u00b0C<\/p>\n\n\n\n

Couper les poireaux en rondelles, dans une po\u00eale mettre de l’huile d’olive. Une fois la po\u00eale chaude, faite r\u00e9duire les poireaux \u00e0 feu moyen.<\/p>\n\n\n\n

Faire une marinade avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel, du poivre et les herbes de votre choix.<\/p>\n\n\n\n

Placer les queues de lotte dans un plat allant au four et couvrir avec la moiti\u00e9 de la marinade. Ajouter les gousses d’ail enti\u00e8re chemis\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

Enfourner 15-20min.<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps faire cuire le riz dans une eau \u00e0 \u00e9bullition pendant 10min<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 mi cuisson de la lotte arros\u00e9e la avec le reste de marinade.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la fin de la cuisson des poireaux ajouter la cr\u00e8me fraiche (1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe par convive).<\/p>\n\n\n\n

Egoutter le riz et utiliser la sauce du poisson pour l’assaisonner.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez dresser avec la coriandre cisel\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients Queue de Lotte T\u00eate d’ail (soit une dizaine de gousses) Citron Blanc de poireaux Huile d’Olive Cr\u00e8me fraiche Riz basmati Coriandre fraiche Herbes sp\u00e9ciales poisson Sel, Poivre Recette Allumer le four \u00e0 200\u00b0C Couper les poireaux en rondelles, dans une po\u00eale mettre de l’huile d’olive. Une fois la po\u00eale chaude, faite r\u00e9duire les poireaux … <\/p>\n

Continue reading “Queue de Lotte, fondue de poireaux et riz basmati”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-425","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nQueue de Lotte, fondue de poireaux et riz basmati - Di\u00e9t\u00e9ticienne<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/xn--maeva-zambon-ditticienne-pfcb.fr\/index.php\/queue-de-lotte-fondue-de-poireaux-et-riz-basmati\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Queue de Lotte, fondue de poireaux et riz basmati - Di\u00e9t\u00e9ticienne\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingr\u00e9dients Queue de Lotte T\u00eate d’ail (soit une dizaine de gousses) Citron Blanc de poireaux Huile d’Olive Cr\u00e8me fraiche Riz basmati Coriandre fraiche Herbes sp\u00e9ciales poisson Sel, Poivre Recette Allumer le four \u00e0 200\u00b0C Couper les poireaux en rondelles, dans une po\u00eale mettre de l’huile d’olive. 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